Estevão, ligne de traitement de salades
La ligne de traitement de salades d'Estevão comprend une table de traitement initial VBT-2 avec deux bandes et dix postes de travail. Les laveuses à salade Pulstar 30 intégrées dans la ligne fonctionnent avec un système d'injection d'air péristaltique assurant un nettoyage minutieux et un mouvement contrôlé du produit dans les cuves. Ces laveuses ont une capacité de 1.500 kg par heure. La centrifugeuse SC 740 est pourvue d'un tambour entièrement lisse n'endommageant pas le produit à sécher. La commande de cette machine permet la préprogrammation des paramètres pour différents types de salade. Le changement de la ligne en fonction du type de produit est donc simple et rapide.