Freeze Pack, 4 machines de pelage d'oignons
Lors du salon United FreshTech 2007 à Palm Springs, Freeze Pack a fait connaissance avec Sormac et avec l'USM-X100, la peleuse d'oignons révolutionnaire de Sormac. Fortement impressionné par cette machine, Freeze Pack en commanda immédiatement quatre !
L'USM-X100 sépare et pèle jusqu'à 100 oignons par minute. Les principaux paramètres de la machine sont facilement réglables à l'aide de plusieurs volants. Même lorsque la machine est en fonctionnement, iI est possible de la régler rapidement pour un autre format d'oignon.
Mais l'USM-X100 offre de nombreux autres avantages :
* faible consommation d'énergie, entre autres grâce à l'application d'une technique d'économie d'air brevetée par Sormac : le jet d'air comprimé qui pèle l'oignon est coupé lorsqu'il n'y a pas d'oignon qui se présente.
* niveau sonore réduit, entre autres grâce à la technique d'économie d'air
* facilité de nettoyage et d’entretient, grâce à une construction ouverte de la machine, nécessitant un minimum de pièces
* un parfait résultat de pelage avec peu de déchets
* simplicité de commande, grâce au panneau de commande mobile
Les USM-X100 achetées par Freeze Pack Inc. sont opérationnelles et intégrées dans une magnifique ligne de traitement.