Coupeuse tridimensionnelle
La coupeuse tridimensionnelle DC convient à la coupe de nombreux fruits et légumes : pratiquement toutes les plantes tubéreuses telles que carottes, pommes de terre, betteraves rouges, céleri-rave, ainsi que les concombres, poivrons, choux et oignons, et également les fruits tels papaye, mangue, melon, kiwi, pomme, etc.
Principe de fonctionnement
La coupeuse tridimensionnelle DC convient à la coupe de nombreux fruits et légumes : pratiquement toutes les plantes tubéreuses telles que carottes, pommes de terre, betteraves rouges, céleri-rave, ainsi que les concombres, poivrons, choux et oignons, et également les fruits tels papaye, mangue, melon, kiwi, pomme, etc.
Les produits sont introduits dans l'entonnoir d'entrée et amenés vers les couteaux par le tambour rotatif. Les produits sont coupés par un système tridimensionnel de couteau tranches, rouleau couteau circulaire et rouleau couteaux hachoirs. Cette machine permet de réaliser une coupe parfaite des produits les plus délicats, avec une perte minimale de jus.
Possibilités de coupe : rondelles, bâtonnets et dés de 2,5 à 20 mm.
La machine se caractérise par une très grande simplicité d'utilisation, une qualité optimale de coupe, une construction robuste et une parfaite finition hygiénique.
Capacité
Max. 1.500 kg/heure (selon la dimension de coupe et le poids volumique du produit).
Avantages
> possibilité de coupe à partir de 2,5 mm
> utilisation simple, changement facile des jeux de couteaux
> 1 couteau tranches et 1 came pour toutes les dimensions de coupe
> coupe parfaite avec minimum de déchet ou d'endommagement de produit
> bonne sécurité
> entièrement en inox
> utilisation simple, changement facile des jeux de couteaux
> 1 couteau tranches et 1 came pour toutes les dimensions de coupe
> coupe parfaite avec minimum de déchet ou d'endommagement de produit
> bonne sécurité
> entièrement en inox
Options
> rouleaux couteaux circulaires pour bâtonnets: 2,5 - 5,0 - 7,5 - 10,0 - 12,5 - 15,0 - 20,0 mm
> rouleaux couteaux hachoirs pour dés : 5,0 - 7,5 - 10,0 - 12,5 - 15,0 - 20,0 mm
> rouleaux couteaux hachoirs pour dés : 5,0 - 7,5 - 10,0 - 12,5 - 15,0 - 20,0 mm
Caractéristiques techniques
| Tension d'alimentation: | 230/400 V, 50/60 Hz, triphasé |
| Puissance installée: | 1,5 kW |
| Dimensions (l x p x h): | 850 x 1.470 x 1.690 mm |
| Poids: | 260 kg (sans jeu de couteaux) |
Fourniture
> coupeuse
> porte-couteau tranches avec couteau
> 1 came pour toutes les dimensions de coupe
> roues pivotantes en inox freinées
> porte-couteau tranches avec couteau
> 1 came pour toutes les dimensions de coupe
> roues pivotantes en inox freinées