Pour le traitement de céleri-rave, Sormac propose dans son programme diverses machines pour entre autres le pelage, le grattage et la coupe.
Épierreur par flottation FO-90
Épierreur flottation convenant à une large gamme de produits tels que pommes de terre, carottes, céleri-rave et betteraves rouges.
Peleur à rouleaux CRP
Une peleuse à rouleaux au carborundum robuste en forme de U avec 10 ou 12 rouleaux. Également disponible avec commande indépendante de la vitesse de rotation des rouleaux.
Eplucheuse à couteaux MS-1T, MS-Mini, MS-Combi
Une peleuse à tambour avec couteaux qui permet d'obtenir des produits avec un bel aspect comme si pelés à la main. Convient également très bien pour éliminer les taches noires après le pelage aux rouleaux ou à la vapeur. Simple de construction et d'utilisation. Également disponible en version mini et combiné avec prépelage abrasif.
Polisseuse à brosses rotatives BRR
La polisseuse à brosses rotatives se compose de 16 brosses qui forment un tambour. Pour brosser et polir des légumes à bulbe.
Table d'inspection RLT-60
Un convoyeur qui fait tourner les produits sur eux-mêmes. Bandes d'évacuation des déchets et bandes de retour des produits refusés sont comprises. Diverses longueurs jusqu'à 5 mètres disponibles.
Cuve d'immersion DT-140/120
Permet d'amener les produits en contact avec de l'eau, avec ou sans additifs, pendant un temps contrôlé. Les temps de séjour du produit dans la cuve peuvent être réglés de 1 à 5 minutes.
Pompe à déchets à vis sans fin EAP
La pompe à déchets à vis sans fin convient au traitement des épluchures.
Cuve de prétrempage VB-20
Une cuve de prétrempage rectangulaire pourvue d'un système d'injection d'air pour la séparation des produits (carottes, mais aussi pommes de terre, céleri-rave, betteraves rouges) et des impuretés.
Laveuse à bande BW-60
Une machine flexible pour le lavage de fruits et légumes en petites et moyennes quantités. Une section à eau de circulation et une section à eau fraîche sont fournies.
Table rotative DRT
Les tables rotatives sont utilisées pour le rassemblement, le triage et l'inspection de produits emballés ou non emballés. Plusieurs options telles que bords surélevés et vitesse variable.
