Cinq grandes centrifugeuses à salade pour Vezet :
Big is Beautiful
Vezet:
Basée à Warmenhuizen, Vezet est l’une des plus importantes entreprises de transformation de fruits et légumes des Pays-Bas. Elle est leader dans le domaine des légumes fraîchement coupés. Dernièrement, l’entreprise a mis en service cinq centrifugeuses Sormac. Vezet a pour objectif d'être le producteur de fruits et de légumes prêts à l'emploi le plus innovant, et le meilleur. Une entreprise non seulement importante, mais également ambitieuse et créatrice de tendances aux Pays-Bas. Elle compte parmi ses clients Albert Heijn, la plus grande chaîne de supermarchés néerlandaise et propose une gamme de produits qui ne comporte pas moins de 250 références. En particulier des variétés de salade et de légumes à feuilles délicats, pour lesquels les nouvelles centrifugeuses de Sormac ont été achetées après une solide étude de marché.
Sormac centrifugeuses à salade:
Dans un premier temps, Sormac a livré à Vezet la centrifugeuse à salade SC-740 pour une période de test. Puis, cette machine ayant été jugée très satisfaisante, Vezet a demandé à Sormac de développer pour les grandes lignes de production un modèle plus grand de cette centrifugeuse. Ce qui a donné naissance à la SC-940 dont trois exemplaires ont été installées chez Vezet. Entretemps, une autre, la SC-740, a encore été livrée, ce qui amène le total des centrifugeuses installées chez Vezet à cinq!
La centrifugeuse plus grande:
La centrifugeuse de plus grandes dimensions est venue enrichir le programme de livraison de Sormac. La SC-940 est non seulement plus grande que la SC-740, mais en outre — en collaboration avec le personnel technique de Vezet — doté d’un système de remplissage amélioré dont seront désormais équipées toutes les centrifugeuses de Sormac. Ce qui permet d’obtenir un résultat de séchage encore meilleur. Grâce au système de remplissage utilisé, le produit à sécher est réparti uniformément et en une fine couche dans le tambour de séchage. Conjugué à l’inclinaison du tambour. Il n’est jamais exercé une pression trop importante sur le produit. Les SC-740 et 940 de Sormac sont donc parfaitement adaptées à la feuille d’épinard si fragile. Evidemment, les autres légumes à feuilles, plus ou moins fragiles, sont particulièrement bien traités.